自家製スープカレー

スープの部分だけはS&B社のものだが、これにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、骨付き鶏肉、ゆで卵を入れてスープカレーを作ってみた。もちろん、今回作ったのは私ではないのだが・・・。

でも、それだけでは物足りないので、ガラムマサラなどを加えてみた。そして出来たのが上の写真である。

見た目、お店のスープカレーである。味の方は、これまた納得のいくものであった。『○○壱番屋』のスープカレーよりはるかに美味しく出来上がった。（出来上がりが濃いめで、薄めた事実があったにせよ）

これで器が、蕎麦・ラーメン用のものでなかったら言うことなし・・・と自己満足。

次に作るときは、もっと美味しいスープカレーが出来るに違いない。

（画像は、少し食べてから折角だからと思い出し、Ｄショット。ご飯が一粒ついているの愛嬌！）